Kurczak w miodzie

Dzisiaj w naszym cotygodniowym cyklu bohaterem głównym jest miód. Przygotowałam dla Was przepis na kurczaka w miodzie, cytrynach i rozmarynie.

Kurczak jest przyjemnie słodki, aromatyczny i soczysty. Przygotowanie jest dziecinnie proste. Wystarczy zaopatrzyć się w całego małego kurczaka (około 1,2kg), 150g miodu, trzy gałązki rozmarynu i dwie cytryny.

oszukana carbonara

Trochę naciągnięta carbonara ;) Jednak baza do sosu pozostaje ta sama :) śmietana UHT i żółtko jajka :)

Przepis oczywiście dziecinnie prosty, jak wszystkie poprzednie. Jak widzicie, zamiast makaronu użyłam młodej cukinii (jeśli dysponujecie tylko dużą cukinią należy obrać ją ze skóry - młoda może być nieobrana, gdyż jej skóra nie jest twarda i łykowata). Cukinię należy wrzucać na wrzątek, gotować około 3 minut, żeby kolor jej miąższu zmienił się na intensywną zieleń.

Kurczak w cieście francuskim ;)

Witam!

Wczoraj w naszym domu gościł kurczak w cieście francuskim. Już drugi raz w tym tygodniu ! :)
Jako, że za pierwszym razem smakował, to zasugerowana podpowiedziami ze strony ludu postanowiłam zrobić go jeszcze raz.

Przyznać muszę, że wyszło mi znowu świetnie. I na pewno nie był to ostatni raz, biorąc pod uwagę fakt, że jest to kolejne moje popisowe danie.

A nie ma co ukrywać - proste cholernie, tanie w miarę i syte, aż gło... brzuchy bolą ;)