Pizza inaczej - bez drożdży

Cześć Kochani, wczoraj zeszliśmy cztery sklepy i w żadnym nie było drożdży, a ochota na domową pizzę nie minęła. Szybko przegrzebałam przepisy w Internecie i znalazłam super przepis na ciasto do pizzy bez drożdży. Moim zdaniem wyszło trochę za słodkie, ale nikt nie narzekał i cała blacha zniknęła.

Ciasto:

2 szklanki mąki
1/3 szklanka oliwy
2/3 szklanki mleka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
sól, bazylia, pieprz

Sos:
koncentrat pomidorowy lub pomidory z puszki + przyprawy, dużo przypraw!

używałam szklanki około 300ml i wyszło mi z tego cienkie ciasto na wielkość dużej blachy.

Tak jak wszędzie trąbią, na pizzę kładziemy to,co aktualnie mamy w lodówce. Moje domowe łasuchy lubią na pizzy cebulę, pieczarki, kiełbasę, kurczaka, ogórki kiszone i oczywiście dużo,dużo,dużo sera.
Tym razem skończyło się na szynce, kiełbasie, kurczaku, cebulce i serze - pieczarek tak jak i drożdży nigdzie nie uświadczyliśmy.

Dobra alternatywa dla ciasta z drożdżami, całkiem aromatyczne i pyszne :)